Hofbräuhaus im Fotorausch

In meinem dritten Fotobuch aus dem Hofbräuhaus geht es nicht um erwartbare und typische Motive wie Bier, Blasmusik, Gastronomie oder Stammgäste, sondern um das Fotografieren – genauer um das Rauschhafte und manchmal sogar Zwanghafte am Fotografieren und Fotografiert-Werden. Handelnde sind eher Touristen als Einheimische. Zu wichtigen Motiven werden beispielsweise Personen und Situationen, Speisen und Bier, Musikanten und Trachtler – also, alles was man liebt oder für typisch einheimisch und traditionell hält. Ob dies Deutschland, Bayern, Oberbayern oder München betrifft, ist wohl den wenigsten Touristen bewusst. Hauptsache touristische Erwartungen und das Seppl-Klischee werden angemessen bedient, und man hat im Hofbräuhaus fotografiert.

Lange hatte ich nach einem passenden Titel für mein Vorhaben gesucht, bis mir im nüchternen Zustand der Rausch eingefallen ist. Das Wortspiel Hofbräuhaus im Fotorausch kann man auch als Fotorausch im Hofbräuhaus umdrehen. Ob sich dabei der Sinn ändert, ist fragwürdig, aber mir egal. Ausschlaggebend und höchst bedeutsam ist jedoch, dass es sich bei dem Wortspiel um ein Homöoteleuton handelt, welches oft auch Homoioteleuton genannt wird. Dies ist eine rhetorische Figur aus der Gruppe der Klangfiguren. Unter einem Homoioteleuton wird die Wiederholung derselben Wortendung in aufeinanderfolgenden Wörtern verstanden (Dank an Stefan).

Auf das Wortspiel des Titels folgt beim Titelbild eine Software-Spielerei mit einem Zufalls-Mosaik aus den meisten Bildern im Fotobuch. Der Fotorausch gilt aber nicht nur für das Hofbräuhaus, sondern auch für die gesamte technisiert-touristische Welt, die sich mit Smartphones in einem ständigen Fotorausch befindet. Es ist gar nicht mehr so wichtig, etwas anzuschauen oder zu besichtigen. Entscheidend ist, dass man mit dem Handy eine Abbildung herstellt, welche sofort auf der ganzen Welt zu sehen ist. Das ist natürlich nicht immer im Sinne der abgebildeten Personen und Orte. Im Hofbräuhaus kann sich aber niemand dagegen wehren, weil sich das Fotografieren dort zum weltweiten Grundrecht entwickelt hat.

Bei Wortzusammensetzungen mit Rausch kommt man natürlich nicht gleich auf Foto, und in Verbindung mit Hofbräuhaus wäre Bier naheliegender. Hier muss ich aber enttäuschen. Personen mit Bierräuschen sind im Hofbräuhaus nur in sehr seltenen Einzelfällen und dann auch nur kurz zu sehen. Dafür sorgt schon das umsichtige und verständnisvolle Personal. Bier ist im Staatlichen Hofbräuhaus heimatliches und traditionelles Nahrungs- und Genussmittel. Die Zuständigkeit für Saufereien hat das von der Stadt veranstaltete Oktoberfest übernommen. Dort kann man Rauschexzesse in großer Anzahl fotografieren. Es handelt sich praktisch um eine städtisch geförderte Verbindung von Bier- und Fotorausch für Sauftouristen. Das Hofbräuhaus bietet eine tägliche Festveranstaltung in einem Bierpalast ohne Bayern-Kitsch und Partymusik an.

Bevorzugtes Fotomotiv ist die traditionelle Festkapelle auf der Bühne am Durchgang von der hohen zur niederen Schwemme. Dort will im Normalfall eine Person im Weitwinkel die ganze Kapelle fotografieren. Weil aber bei den ersten Klängen der Musik gleich mehrere Gäste ihr fotografisches Talent nicht mehr unterdrücken können, ist der Durchgang auf einer Länge, welche der Breite der Bühne entspricht, mit Fotografierenden belegt. Wer jetzt den Gang nur passieren will, bleibt entweder wartend stehen oder bewegt sich mit schnellen Schritten, gebeugtem Oberkörper und gesenktem Kopf direkt an der Bühne vorbei. Eine erhöhte Gefahrenlage ergibt sich aber, weil dieser Weg auch vom Bedienungspersonal passiert werden muss. Dieses jongliert gekonnt mit einer Hand die voll beladenen Speisetablette über die Köpfe der Gebeugten, wobei die andere Hand eine Gasse erschiebt. Schweinshaxn und andere fleischlastige Gerichte gehören somit nach den Musikanten zu den am meisten fotografierten Motiven in der Schwemme. Tragen die Kellnerinnen und Kellner nur Maßkrüge in die hintere Schwemme, bilden Glas und Bier einen natürlichen Rammbock, mit dem sich niemand anlegen will. Es entsteht eine sofortige Rettungsgasse.

Erstaunlicherweise kommt es nur ganz selten zu Verkehrsunfällen, und wenn, dann gehen sie meist glimpflich aus. Diese Darstellung ist natürlich eine Übertreibung, kann aber bei Hochbetrieb durchaus zutreffen. Weitere wichtige Fotomotive sind Partner, Gruppen und Kinder. Letzteren wird es wahrscheinlich egal sein, ob es von ihnen Fotos aus dem berühmtesten Wirtshaus der Welt gibt. Die Eltern halten es jedoch für absolut wichtig, und ich schließe mich im Fotobuch mit etlichen Kinderfotos an.

Kennzeichen des Fotorausches ist nicht nur das Fotografieren, sondern auch das Posieren. Dazu verwendet man als Hintergrund gewöhnlich die Bühne mit Musikanten in Tracht und mit Instrumenten. Als Vordergrund eignet sich am Besten ein gut gefüllter Maßkrug. Das Posieren ist abhängig von der Anzahl der Personen und der Wahl des fotografischen Apparats. Dabei sind etliche Touristen mit Stangen oder Stecken bewaffnet. Diese dienen aber nicht dem Zweikampf um die beste Fotoposition, sondern um die Anfertigung von Selbst-, Partner- oder Gruppenportraits. Selfie-Stick, -Stange oder -Stab als Deppenzepter zu bezeichnen, ist bösartige, verkaufsschädigende Behinderung des Fotorausches. Die Förderung des Fotorausches im Hofbräuhaus erfolgt hingegen durch das beeindruckend bemalte Palastgewölbe in der hohen Schwemme, das ich abschließend zeige. Die Ansicht stammt übrigens von meinem bevorzugten Fotoplatz mit 24 Millimeter Brennweite im Vollformat und mit Perspektivenkorrektur.

Ich wünsche gute Unterhaltung mit 193 berauschenden Tivolifotos.